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東京網紅餐廳推薦,一起去打卡當地的平價米其林

( 信息發布:重慶海外旅行社·旅游百事通 游客/發表人:david獨夫)

日本當地的物價比較高,但在東京的街頭也隱藏著許多平價米其林級別的餐廳,使游客在日本東京旅游也不需要花費高額的費用也能吃到地道的美食。下面就一起來看看吧。

五代目野田巖:“經營200多年的米其林一星鰻魚飯”

曾經美食家蔡瀾老師就寫過一篇關于鰻魚的文章,其中就大力推薦了東京塔附近的五代目野田巖,這間1800年創業,已經200多年歷史的老店。店主金本兼次郎先生是第八代傳人,料理鰻魚的技巧得到過政府頒發的頭銜,說是“人間國寶”也不為過。套餐中不止有傳統大家知道的蒲燒鰻魚飯,還有鰻魚凍、鰻魚蒸蛋、鰻魚肝湯、白燒鰻魚等。金燦燦的鰻魚,真就是自帶金光。鰻魚肉一夾就斷,十分軟糯,皮與肉之間的脂肪在“烤-蒸-烤”的過程中燃盡,只余脂香。野田巖的鰻魚飯沒有多余的醬汁掛在魚肉上,口味清爽,吃完一大盒也不會覺得膩。

地址:東京都中央區銀座4丁目2-15 冢本素山ビル地下1階

營業時間:11:30~14:00 ;17:00~20:00

Japanese Soba Noodles蔦:“全球首家米其林拉面店”

東京巢鴨有一條小巷子,不論刮風下雨,寒冬酷暑,每天都排著好幾米的長隊。因為這里藏著日本第一家,也是世界第一家,摘得米其林一星的拉面店。它只靠一碗最常見的醬油拉面,打動了無數日本人的心。眾所周知,米其林星級餐廳大部分都是貴價,低于1000円的平民美食可以摘星,實在難能可貴。而且這家店的店面很小,只有9個位子,每天11點才開門營業,賣完150碗拉面就關門。一碗正宗的日本拉面,面條、湯底、著味、調味、配菜,都是講究。店主兼主廚的大西佑貴卻不按常理出牌,他想把“世界各國的味道,都融入到這一碗拉面之中”。這碗60塊錢的平價拉面,沒有搶風頭的主角,但哪怕只是一口湯,都是最用心的味道。想要用平易近人的價格品嘗一次米其林,那就去排隊吧。

地址:東京都豊島區巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F

營業時間:11:00~16:00 (周三休息)

新宿割烹中嶋:“招牌沙丁魚僅售8美元”

位于新宿車站附近,有這么一家傳統日式料理店,中午賣不到1000日幣(約等于58人民幣,8美元)的沙丁魚料理,晚上則提供客人3240-8640日幣不等的割烹。 可以算是東京價格最平易近人的米其林餐廳之一了。上桌后的沙丁魚還可隱約見到沸騰后的湯汁不斷冒泡。沙丁魚是事先裹粉炸過,再放入醬汁中與蛋黃浸泡。面衣汲取了鍋中的所有精華,使原本鮮美的沙丁魚口味達到了新境界。絕對的物超所值!

新宿割烹中嶋地址:東京都新宿區 Hihara大廈3 32-5新宿B1F

新宿割烹中嶋營業時間:11:30~14:00; 17:30~21:30

平祿壽司:平價又美味的旋轉壽司

和所有旋轉壽司一樣,這家店也是根據盤子的顏色有不同的售價,可以直接自取,也可以點餐。有免費的茶水,分為大麥茶和抹茶,看你自己喜歡了。壽司很新鮮,分量也很足,鰻魚壽司和天婦羅都很贊。人均100不到的價格著實讓人驚艷,太平易近人了。

平祿壽司地址:東京都渋谷區神宮前5-8-5

平祿壽司營業時間:周一至周日 11:00-21:00

磯丸水產:24小時營業的海鮮夜宵圣地

這家店主打海鮮燒烤,在東京有超多家分店,新宿、池袋、秋葉原、上野等都有,我們去的是淺草寺邊上的一家。中午去的話人可能不多,晚上可能還會排隊。店內日式風格濃郁,讓人看著就超有食欲。最讓人著迷的就是烤蟹黃,必點!雖然看著灰灰的顏色不知道什么時候才算烤好,但入口的瞬間簡直驚艷,那口感你可能從未經歷過,不過可能會有點膩,可以兩人分一只。其他扇貝、海螺等也都很新鮮,且肉多彈牙,一頓下來大概也才200左右,真的很劃算!

坐·和民:傳統和式居酒屋

坐·和民是一家比較有名,又不太貴的傳統和式大型連鎖居酒屋,東京都內擁有眾多分店,店內氛圍優雅舒適,在保持每一道菜高質量的基礎上,又各有特色。 食材新鮮,菜品可口,服務貼心,不管是與三五好友小聚,還是大型宴會,都是享受美食的同時盡情暢談的不錯選擇。燒鳥、茶泡飯、壽司、烤魚……總之菜品非常豐盛,而且看起來特別誘人,尤其是芝士玉子燒!配上蛋黃醬簡直是人間美味!而且兩個人200塊錢可能吃不完,價格業界良心!

Bills:世界排名第一的Brunch

Biils是澳大利亞的餐廳,遍布全球,號稱有全球最好吃的松餅,更被《紐約時報》評為世界早餐第一名。Bills的每間店面里都非常適合女孩紙們拍照。簡單明亮灑滿陽光的店面,軟裝的裝飾品也都花了很多心思。Bill Granger大廚創造出的那種非常輕松自在Laid back早餐氛圍在東京也很好的被還原,從burger到這里出名的各式早餐assortment,每道菜吃起來都口感清新。

Bills地址:東京都渋谷區神宮前4-30-3 東急プラザ 表參道原宿 7F

Bills營業時間:8:30~23:00

Eddy's Ice Cream:少女心炸裂的甜筒冰淇淋

東京原宿附近有一家名叫「Eddy's Ice Cream」的冰淇淋店,一開業就吸引了無數人前往,并在社交網絡引起無數人的注意,因為他家的冰淇淋實在是太好看了!Eddy's Ice Cream的店面整體上以粉色為主,干凈、整潔的布局給人的感覺也十分舒適。所以,就算隨手朝店內一拍,畫面也是可愛的不行。當然了,這家店鋪能夠火起來,靠的還是自己的硬貨—冰淇淋!看了這些照片你一定會驚嘆,一個冰淇淋上原來還可以有這么多的裝飾品啊。

Eddy's Ice Cream地址:東京都 渋谷區 神宮前 4-26-28 1F

Eddy's Ice Cream營業時間:11:00~20:00

MAX BRENNER:吃塊巧克力披薩吧

MAX BRENNER是來自以色列的品牌,在紐約也非常受歡迎。在日本潮流圣地的原宿表參道Hills開了分店,同樣的也是人氣很高!整間店面就像一座巧克力主題樂園,像極了巧克力工廠。店內的主打包含巧克力飲料、巧克力披薩等等,而且價格實惠。其中巧克力棉花糖比薩拍起照來最好看!喜歡巧克力的小伙伴們絕對不容錯過。

MAX BRENNER地址:東京都澀谷區神宮前4-12-10 表參道Hills本館1樓

MAX BRENNER營業時間:11:00~22:30

鳥藤:百年老鋪的絕品親子丼

“鳥藤”是日本的一家雞肉家禽公司開辦在筑地市場的一家餐館,當然他們的菜單上主打的就是雞肉料理。這家公司創立于1907年,算起來也是百年老店了。不過他們的雞肉料理店卻是在近十幾年才開張的。有著來自全日本最優質的雞肉供應,你可以在這家店享用到最好吃的雞肉親子飯!有人來鳥藤是為了一晚熱騰騰的雞湯,清早起來喝一碗最為提氣。而有些人更喜歡鳥藤的炸雞塊??汕f別把這里的炸雞塊跟干巴巴的普通炸雞混淆起來,這是用大山雞(山陰地區的一種走地雞)制作的炸雞塊,雞皮肥厚酥脆,內里滾燙多汁。另外就是鳥藤的一絕是“鳳尾蓋飯”,其實就是雞屁股啦,但這是他家的招牌料理,其調味和口感都是讓你意想不到的爽快。

鳥藤地址:中央區筑地4-8-6

鳥藤營業時間:7:30~14:30(周日、國定假期休市)

虎喰:海膽愛好者的福音

筑地周圍的海鮮并不只有壽司和生魚片,這家筑地唯一的海膽專門店,可以讓喜嗜海膽的人得到滿足。這里幾乎只提供和海膽有關的食物,日本國內、國外的多種海膽,主要以蓋飯和壽司兩種形式呈現。簡直恨不得自己多漲幾個胃把每樣都試一遍。海膽蓋飯專業地分為日本產海膽飯和國外產海膽飯,蓋飯最多可以選擇多達五種海膽,甜而不腥的日本海膽、略帶苦味的大連海膽,還有來自美國,加拿大,俄羅斯的……吃過之后大概就可以躋身海膽達人的入門行列了。

虎喰地址:東京都中央區筑地4-10-14 加藤市場1F

虎喰營業時間:7:00~23:00

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