意大利美味的街頭小吃值得一試！

除了披薩餅，一起來看看下面這些意大利街頭美食，想像在意大利街頭邊走邊吃的隨興愜意。

意大利美味的街頭小吃值得一試！

1：炸飯團

炸的酥脆的外皮里頭，包的是香軟燉飯、豆子、碎肉還有濃的化不開的芝士，光用想的就讓人口水直流。

2：烤豬肉卷

豬肉里塞滿大蒜、迷迭香及各種香料，串在鐵叉上慢火烘烤。切開只見滿滿肉汁和撲鼻而來的香氣，再搭配烤過的面包簡直無懈可擊。

3：炸海鮮

因為靠海，那不勒斯擁有豐富新鮮的漁獲。各式各樣的炸海鮮裝在簡便的紙盒里，擠上少許酸爽的檸檬汁，就是最讓人滿足的港邊街頭小吃。

4：牛肚包

牛肚在加了香料的番茄湯里燉煮后變得柔軟多汁，夾在面包里一起豪邁放入嘴里，肉汁四溢的咸香讓人一口接一口。

5：牛雜包

善用牲畜不同部位來料理的意大利人，把小牛的內臟浸在豬油里蒸煮，營養通通鎖在里面，再夾在面包里做成三明治，香氣十分濃厚。

6：方型披薩

有別于常見的圓形披薩，這種披薩通常放在矩形的托盤上烘烤，食用時再依重量切塊販售。現已不限于羅馬，在意大利各地已成為常見的街頭美食。

7：玉米糕

對身在亞洲地區的人來說較陌生的玉米粉，其實是意大利常見的主食之一。將玉米粉加水煮熟后再煎成玉米糕，外酥內軟，帶有淡淡香氣，可咸可甜，樸實的滋味好治愈。

8：水煮墨魚

到威尼斯就是要吃墨魚！清煮過的墨魚灑上荷蘭芹及檸檬汁，口感軟嫩，味道清爽。

9：肉丸

威尼斯的酒館里有許多帶有獨特地區風味的小料理，在這些令人難以抗拒的美味小點中，炸肉丸是值得一試的菜色之一。

10：西西里冰淇淋

冰激凌是意大利人的發明，并在16世紀由西西里島的一位教士改良，完善了它的制作技術。意大利藝術冰激凌的制作傳統也一代一代傳下來。以牛奶、玉米粉及糖做成，比一般的冰淇淋來的清爽，而且風味更豐富有層次。夾在松軟的圓形面包中一起吃，可是西西里最道地的早餐喔！

11：意式甜甜圈

跟大家熟悉的美式甜甜圈不同，意大利甜甜圈不大，一顆顆圓滾的面團里包著卡士達醬、奶油、巧克力及果醬等各種口味，下鍋油炸后再灑上糖粉，由里到外滿滿的甜好過癮。

12：千層酥

一種誕生于十八世紀的貝殼形狀的甜點，它的名字在意大利語種為“層層疊疊”在歐洲它是一種絕佳的美味，它的特殊性足以代表了意大利各個高級餐廳的頂級點心。這個較不為人所知的意大利甜點，千層外皮夾著糖粉，內餡則是甜甜的瑞可塔(ricotta)芝士，香軟綿密。

13：炸奶凍

油炸過的卡士達醬，一口咬下，馬上就能感受到外酥內軟的分明口感和濃郁的奶香。

怎么樣，是不是口水直流了呢？快去意大利嘗一嘗吧！